Naturalnie, Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat, | Endo
NIEZBĘDNE NA WIOSNĘ:  Kolorowe kalosze dla chłopca i dziewczynki od 34,90 zł

Naturalnie, Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat, Dwie Siostry BK04104_1

79.90 zł
0

  • Okładka twarda, wymiary 190 x 245 mm
  • Liczba stron 379
  • Autor Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat
  • Data wydania 2016-11-09

Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana… Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych. Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty. To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A kluczowymi słowami – jak mówi sam autor – są tu »przyjemność« i »zadowolenie«.

Ostatnio oglądane

Zobacz koniecznie

co przygotowaliśmy dla Ciebie